玉石内部的矿物晶体颗粒的大小，致密度、硬度、晶体间的结合度。种老的玉石内部矿物晶体硬度大，矿物颗粒之间结合的紧密，致密度好，所以种老的玉石硬度也高；种嫩的玉石内部矿物晶体致密度较种的玉石差些。在翡翠中人们常划分为玻璃种、冰种、糯种、豆种等等；大同玉中也是按照这种分类方式区别种老与种新的玉石。种老的玉石看起来有灵性，光泽活灵活现，晶莹剔透，光泽强，甚至会起莹光。种心的玉石，其内部晶体结构不够致密，组成的矿物颗粒不够细腻。
玉石的透明度，是指光线在玉石内部传播或表面折射中的不同表象，由于组成玉石的颗粒粗细不同、结合方式不同，光线通过的深度也就不同。它包括玉石的透明度和表面光泽二个部分。首先，一块玉石的透明度越好，水就越好。其次，玉石内部晶体越细、大小均匀，则抛光后玉石的表面光泽越亮，能很好地吸收光，让外部射入的光线，不折射，再次传播，形成晶莹剔透的景象，玉石的表面光泽也是水的一个重要方面。玉石的种和水之间有一定的联系，一般来说，种好的玉，则水也好，但二者不是绝对关系，有些玉石种虽然不好，但水却可以很好。
玉石中五彩斑斓的颜色，正是不同颜色让本来就丰富多彩的中国玉石文化锦上添花。珠宝玉石学科里一般把玉石的颜色分为如下八个大类：无色，白色，绿色，紫色，蓝色、黑色，黄色和红色，以及各种颜色的组合色。相较于翡翠来说，颜色最为艳丽多彩，玉髓类的颜色则会偏少一些，但同样光鲜亮丽，最重要还是在于雕刻师如何运用颜色的巧妙去雕刻出靓丽的作品。
颜色依附的质地，除去颜色外的质量情况，也就是玉石颜色所附着的基质情况的描述，又称为底子、地张。简单的理解就是除颜色以外所有因素构成的集合，玉石结构的粗细程度和水头的好坏以及绺裂、杂质的多少等。底子如果细腻通透，坚实纯净，存在于上面的颜色就会晶莹欲滴，温润饱满，反之就会干涩呆板。
雕刻工艺，俗话说：三分料、七分工、玉不琢、不成器。雕刻师工艺的好坏对玉石的价值有很大的影响，同样一块大小材质的玉佩，做工的粗糙与精细，价格差别很大，这就说明做工的重要性，一块好的料子，经过雕刻师的设计、雕琢，身价倍增，玉石的艺术价值往往也是通过雕刻师精湛的工艺所体现的。
如何辨别玉石的品质?
玉石的品质主要是根据玉石的透明度、颜色和光泽决定的。玉石的色调较多，比较常见的就是白色、黄色和绿色，无论是哪种颜色，只要是具有均匀水润的特点就是比较好的;透明度是玉石允许可见光透过的程度，这主要与玉石对光的吸收强弱有关，矿物学上一般分为透明、半透明、微透明体、非透明4种;光泽是玉石对光反射的能力，柔润细腻，色泽美丽的玉石就是上品。
玉石买卖中如何辨别真假玉石
1.在玉石上滴一滴水辨别其真假。如果玉石上的水滴凝聚成水珠状，没有分散，则说明是比较优质的正品。如果水滴一下子就消失分散开来，那么说明它是假玉或者是次品。
3.把看中的玉石拿起来，在阳光的照射下对其进行观察，真的玉石表面的色彩分布均匀，且颜色光亮剔透，而假的玉石在阳光照射下，光泽和表面的颜色都会较暗一些。