大寒过后各地寒潮频繁来袭,寒冷的天气容易导致人体血管收缩,血压因此上升,又加之此时是冬令进补佳期,人们的日常饮食多高热高脂,又容易引发高血糖和高血脂。那么,针对冬令“三高”该怎么办呢,健康专家建议人们多吃“三冬”,也就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。


冬瓜:可帮助降低血糖

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。


冬枣:可提高人体免疫力

冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸。维生素C含量尤其丰富,可提高人体抵抗力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。


冬甘蔗:能益胃补血润燥

甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

温馨提醒:中医认为“三冬”性凉,体质虚寒者慎食。可食用者一次不要吃太多,且需避免生吃,可在做汤或煮粥时加入一起食用。