原料：

竹荪150克，现杀老鸭1只（750克）


方法：

1、把买回来的鸭子和竹荪泡好洗好后，分别把它们切成块。

2、用高压锅将鸭子煮至八成熟，再放入竹荪，放精盐炖煮即可。竹荪加热时间不宜太长，否则就会散掉不好吃了。


功效：

消暑利湿、补气养阴、润肺清热。


禁忌：

四肢冰凉、慢性腹泻者慎服。