二十四节气节气习俗--大暑如何晒伏姜

大暑是一年之中最炎热的时间段,期间气温高居不下,还伴随着闷热潮湿,人们在这个时候很容易生病,姜茶可以在这时候起到很好的作用。伏姜源自中国山西、河南等地,大暑时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。如何在大暑晒伏姜:晒豆角、晒辣椒、晒咸菜……这些食材只要天气好,晒上一两天就行了。唯独生姜这种食材,得从大暑一直晒到出伏。因为大暑是一年中最热的时候,太阳毒的很。人们会在大暑这一天,把生姜好好晾晒。晒出的伏姜,整个一年都可以食用,且效果比普通姜好太多太多。晒伏姜的方法非常简单,从农田里拔出一兜生姜,

二十四节气大暑的风俗活动

吃面条大暑到,临沂城乡有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。吃凤梨大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。吃“半年圆”大暑前后就是农历六月十五日,台湾也叫“半年节”,由于农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。送“大暑船”送“