强肾狗肉汤

材料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。做法:       狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。将狗肉、姜入锅内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时将菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱,大火煮沸,改用文火炖2小时,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。功效:       可暖脾胃、温肾阳。