雨水（正月中）于每年2月19日前后太阳到达黄经330。时开始。此节气的侯应为：獭祭鱼、侯雁北、草木萌动。自雨水后，我国大部分地区降雨量开始逐渐增加。 应时花卉山茶、杏花、春兰、梅花、小苍兰、马蹄莲、瓜叶菊、仙客来、君子兰、非洲菊、香石竹、鹤望兰。养殖新植物：播种可以在初夏开花。温室种植的矮牵牛和紫茉莉可以在春末夏初开花;大鼠的播种可以在秋天开花。丁香，芙蓉，木瓜，石榴，春天，紫藤。温室切割葡萄中的一些植物可以在同一年结果。通过分层的方法繁殖丁香，杜鹃花，桂花，米兰，李子，玉兰，山茶，樱花和木兰。适用于鹤望兰，黄花，幸运草，君子兰，玉兰，石榴，芦笋，文珠，缬草和鸢尾。栽培管理：给地栽的梅花、牡丹
在探望病人的时候我们有送花的礼节，在祝贺友人开业的时候我们有送花的礼节，在恭贺朋友新婚的时候我们也有送花的礼节等。除此外，就是在扫墓的时候，我们也有用花的讲究。那么，在传统节日清明节扫墓的时候，我们该用什么花呢？一起去看看吧！中国传统的清明节，为表达对春天万物复苏，生命循环的美好期待，常把娇柔的柳枝和明媚的桃花用于扫墓。现在菊花、康乃馨因其素雅的香味和素净的颜色备受大众青睐。在欧洲许多国家，菊花也被当作墓地花。一般来说，白花的花表示哀悼，选择白菊花、白百合、马蹄莲等用于扫墓是比较合适的。而白玫瑰、栀子花或素色的花则象征着惋惜和怀念。还有的人偏爱蓬莱松、唐菖蒲、排草等朴素、坚韧的植物。黄色的花也
蔬菜类莲藕由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气功效。西兰花西兰花是公认的健康食品之一，营养丰富，含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等。蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。大白菜大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜功效。西葫芦西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪
用料：梨、马蹄、大米、清水做法：1、梨和马蹄去皮切成小块，大米要提前泡几个小时。2、将准备好的梨、马蹄、大米放入豆浆机，加清水至上下水位之间。3、盖好盖子，选择米糊模式即可。备注：梨和马蹄本身都是甜的，不用加糖味道也够了。如果你喜欢偏甜口感的，也可以加冰糖或蜂蜜。