二十四节气雨水节气吃什么养脾

中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降,故雨水前后应当着重养护脾脏,可以多吃一些养护脾胃的食物。马铃薯马铃薯能补气健脾,适宜脾虚,食欲差,消化不良者食用。红薯红薯能补脾益气,宜于脾胃虚弱,形瘦乏力者食用。香菇香菇能补益胃气,宜于脾胃虚弱,食欲不振,神疲乏力者食用。栗子栗子能补脾健胃,补肾强筋,宜于脾虚食少、反胃、泻泄者食用。大枣大枣为脾之果,能补脾胃、益气血。脾气虚弱,气血不足之人,最宜食用。鸡肉鸡肉补中益气,宜于脾胃虚弱,食欲不振者食用。兔肉兔肉补中益气,宜于脾虚食少、呕吐反胃、肠燥便秘者食用。猪肚猪肚补益脾胃,宜于虚弱、泄泻者食用

二十四节气大暑为什么吃山药?

大暑,一年里最热的节气。温度这么高,若不多注意,很容易就精神不振、四肢无力,甚至会中暑。这时候如果做好去暑除湿,多补充水分,多吃山药就能缓解这些症状。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”。大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。大暑期间饮食要特别注意。这时大家可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。大暑天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃,益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶以及富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质等,有利于脾胃消化吸收功能

陈皮莲子薏米水鸭汤

  材料:陈皮6克,莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。      做法:先将水鸭肉用清水洗净血污,切块。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用大火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。      功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。