不时不食--春分吃什么传统食物?

我国传统中医讲究四季饮食要“顺时而动”,换句话说就是“不时不食”,指的是吃东西要顺应时令和季节,要在适当的时候吃适当的食物。那么在春分时节,人们能够获得很多当令的新鲜食材,在这之中要吃哪些好呢?春分吃什么传统食物?春笋春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,是“山八珍”之一。笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。蜂蜜中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。它被誉为“大自然中最完美的营养食品”,

小雪应注意温补益肾,吃什么食物能温补益肾?

  羊肉冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以人们在小雪时节,宜吃羊肉等温补食品。小雪后常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。红枣红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,因此小雪防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。小雪养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。白果白果又名银杏,能助补肾纳气,固精止涩,在预防心脑血管疾病方面有很好的作用,对咳嗽、哮喘,女性白带过多,男性阳萎、

春分吃什么适合养肝?需要养肝护肝适合吃的食物有哪些?

春分节气正值仲春草木萌发的时节,而人体肝脏也进入了功能活跃的时期,所以此时保健养生的重点,就在于养肝护肝。推荐一些春分养肝适合吃的食物。胡萝卜胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,对受损的肝脏有极强的恢复功能。芦笋近期韩国一项新研究发现,醉酒之后,除了多喝水和多休息之外,吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员表示,芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高,解酒护肝效果更好。金针菇金针菇是很多人的至爱食材。它性寒,味甘、咸,富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等

春分时节吃什么食物有利于养胃呢?春分吃什么养胃?

春分时节到来,天气回暖,雨水增多,湿气渐起,人们在日常生活中,要注意健运脾胃,健脾祛湿。那么春分时节吃什么食物有利于养胃呢?春分吃什么养胃?茯苓饼茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效,可以当做食物食用。将茯苓粉,和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头,既可以当做主食,又是简单的药膳;还可以将茯苓和粳米熬粥喝,有健脾温肾的功效。山药百合大枣粥平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至会形体消瘦、舌红少苔的人,多属于胃阴不足者,春分时节,这些朋友不妨吃些山药百合大枣粥,先将山药、大枣、百合、薏苡仁及大米适量共煮粥,每日2次服食,达到滋阴养胃、清热润燥的作用。木耳炒肉片将黑木耳干品15

小雪节气有什么饮食习俗?小雪节气有什么传统食物?

  糍粑小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕,这一名称也是寓意吉祥如意,人们常说:“年糕,年糕,年丰寿高”。制作方法材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。做法:把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘

二十四节气立秋养生应该吃什么食物?

立秋食物菌类选择——平菇作为立秋之后的时令蔬菜,平菇的营养价值可是很高的。据研究分析,在平菇当中,蛋白质的含量是很高的,除此之外,平菇当中氨基酸的成分也是很齐全的。而且,平菇当中的矿物质含量也是相当的丰富的,而新鲜的平菇更是能达到补充身体营养的功效,所以说,立秋之后,选择菇类的食物的话,平菇无疑是最好的选择。立秋食物蔬菜选择——豆角豆角是我们日常生活当中很常见的蔬菜,也是很多人都很喜欢吃的蔬菜。豆角的种类很多,主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角当中,含有很优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体的帮助是很大的。除此之外,豆角当中还含有丰富的矿物质和维生素。因此,常吃豆角,不仅可以帮助人们调理脾胃虚弱的症

适合二十四节气立秋养生的食物

黄色与绿色蔬菜一般在秋季时,体内的维生素A的含量会降低,所以需要储备,而黄绿色食物中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多,代表蔬菜有:黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿等。易消化的食物因为夏天大多数人都比较贪冷饮 ,如雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等,对消化系统造成了一定的亏损。所以秋季时要吃点易于消化的食物, 如粗粮馒头、米面发糕、小米粥等等。清热开胃的食物一般情况下,夏天的燥热非常容易引起肺热或其他不适,秋季时尽量使用清热开胃的食物,以达到养肺的功效 ,如百合、莲子、银耳、莲藕等等。白色食物养肺。应季的食物秋季要尽量选择应季食物进行食补,秋收的季节应季蔬菜也比较多,如吃多了细粮可以适当地吃些菌类、薯

春分养生四大原则是什么?怎么做到食物的阴阳互补?食酸增甘以养脾气是真的吗?

食物的阴阳互补食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。多吃时令菜每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,得天地之精气,营养价值高。吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,滋补养肝。当然,除了注意膳食外,养生的关键还是提高自身免疫力。在思想上要保持轻松愉快,乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼,保持正常睡眠时间。注意补充水分和电解

小雪节气饮食适当吃哪些阳性、“黑色”食物驱寒?

饮食适当吃点阳性、“黑色”食物驱寒冬天很多人畏寒,于是会通过吃羊肉来驱寒。专家表示,怕冷是一种阳虚体质,也有可能是因为内火不能疏散到体表,两者应该区别对待。如果是阳虚体质的人,可以多吃一些温热的食物来保持体内的阳气充足,让身体变暖。但对于内火旺盛而不能散发的人,则要减少摄入热性食物,比如:可以多吃一些白萝卜、香菇等凉性食物,促进血液循环,让体内火气能传送至体表,这样也就不再畏冷了。但总体来说,冬天阴郁寒冷,适宜多吃一些补肾又温补的食材。营养师建议说,除了核桃、牛羊肉等之外,一些黑色食物也是很好的选择,比如黑木耳、黑芝麻、黑米、黑大豆等,这几样都是能够迅速帮助恢复身体热量的食物。

大雪有什么传统食物?大雪大家都吃些什么应节?

  红枣糕红枣糕是枣糕的一种,口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适,而且营养丰富,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法。红薯粥大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,抑制抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高