“馓子”原来是清明节的美食?

春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候,为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推,寒食节(清明节前一二日)要禁火三天,于是人们便提前炸好一些环状面食,作为寒食节期间的快餐,既是为寒食节所具,就被叫做“寒具”。

清明节为什么有吃“寒食”习俗? 

清明前一两日,恰逢古时的“寒食节”,古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推,选择在“寒食节”禁火吃冷食。久而久之,许多地方便在寒食节中创造出各式的“寒食”,历经数代沿承至今,成就一道道独特的清明时令小吃。

清明节与寒食节是同一天吗?

寒食节在清明节前一两天,离得非常近,所以很多人把这两个节日合在一起。更重要的是清明节有很多重要习俗,包括扫墓、祭奠先烈、吃寒食等都是寒食节引发出来的,使清明节成为节气和节日的结合。