二十四节气夏至的时候，温度日渐上涨，此时来碗清凉的消暑汤，不仅美味可口，更是让躁动的心和胃都平静了下来。夏至消暑汤，一碗度过盛夏，过个清凉祥和的夏天吧。1、山楂汤山楂片若干、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。2、荷叶茯苓粥荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米50克，白糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。有清热解暑、宁心安神的功效。3、薏仁绿豆粥薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥
春分时节雨水增多，天气潮湿，人体内的湿气容易变重，湿气过重，人会变得无精打采，脾胃欠安。健康专家建议人们在这个时节多吃些扁豆，因其味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾气最合，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药，是非常适合春分食用的健脾祛湿食品。扁豆可健脾化湿扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆，被称为“豆中之王”。扁豆的营养成分相当丰富，包含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。食用扁豆需煮熟以防中毒需要注意的是，生活中偶尔会听说扁豆中毒事件，究竟是哪里出了问题？扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到