芒种饮食宜益气养脾 清代注明医家叶天士指出，长夏对应的五脏是脾胃，在芒种夏至的节气中，气温高而雨量大，土地中湿气弥漫于大气中，湿盛则容易形成五泄之病（五泄：胃泄、脾泄、小肠泄、大肠泄、大瘕泄，出自《难经·五十七难》，类似今之急性肠胃炎），从而损伤脾胃；热盛则容易耗损身体精气。因此为了顺应芒种的气候特点，预防可能发生的疾病，芒种饮食宜以清淡食物为主，多补充水分，并适当补充益气、养脾类食品。益气养脾类如小米、山药、太子参等均为药食双宜之品，久病、慢性病、老人家等脾胃虚弱者，宜“饮食温软，不令太饱……渴宜饮粟米温饮……生冷肥腻，尤宜减之……若须要食瓜果之类，量虚实少为进之”（《养老奉亲书·下籍·夏时
进入立夏，天气逐渐炎热起来，人体的肠胃功能随着气温的走高而趋向虚弱，人们容易出现食欲不振的情况；另一方面，闷热的天气里过分贪凉，也容易使胃肠道疾病冒头。有鉴于此，专业中医师推荐了五道立夏时节消暑护脾胃的药汤。消暑消食汤山楂、甘草、麦芽各50克，清洗干净，放人沙锅，加水适量，置于火上，煮沸10分钟后，放人薄荷叶50克，立即盖上锅盖并离火。5分钟后，去渣取汁，即可饮用。这一剂汤具有消暑解渴、健脾消食的作用，对于暑天的风热感冒、发热、头痛目赤等病症有较好的防治作用。清暑养阴汤枸杞子、五味子各12克，甘草9克，清洗干净，放人沙锅，加水适量，置于火上，煮沸10分钟后，加入9克薄荷叶，加盖，离火。5分钟后
春分时节到来，天气回暖，雨水增多，湿气渐起，人们在日常生活中，要注意健运脾胃，健脾祛湿。那么春分时节吃什么食物有利于养胃呢？春分吃什么养胃？茯苓饼茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效，可以当做食物食用。将茯苓粉，和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头，既可以当做主食，又是简单的药膳；还可以将茯苓和粳米熬粥喝，有健脾温肾的功效。山药百合大枣粥平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至会形体消瘦、舌红少苔的人，多属于胃阴不足者，春分时节，这些朋友不妨吃些山药百合大枣粥，先将山药、大枣、百合、薏苡仁及大米适量共煮粥，每日2次服食，达到滋阴养胃、清热润燥的作用。木耳炒肉片将黑木耳干品15