我国传统医学认为，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，一年四季人们的生活都应当顺应天时，那么从立夏开始，自然就是注重养护心脏的时候了，立夏养心安神的食物。葡萄柚果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称的上是维护心血管的最佳水果。其中含有天然的维生素P，可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。番茄含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。猪心猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之