我国传统中医讲究四季饮食要“顺时而动”，换句话说就是“不时不食”，指的是吃东西要顺应时令和季节，要在适当的时候吃适当的食物。那么在春分时节，人们能够获得很多当令的新鲜食材，在这之中要吃哪些好呢?春分吃什么传统食物？春笋春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，是“山八珍”之一。笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。蜂蜜中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。它被誉为“大自然中最完美的营养食品”，
在特定的时令节气，利用艾绒燃烧产生的药热之气，对穴位进行熏灼、温熨，对身体是有好处的，而艾灸不同的穴位，还有不一样的功效。春分艾灸合谷穴功效合谷穴为手阳明大肠经之原穴，长于清泻阳明之郁热，疏解面齿之风邪，通调头面之经络，是治疗热病发热及头面五官各种疾患之要穴，《四总穴歌》中将这一功效主治特点归纳为“面口合谷收”。由于大肠经与肺经相表里，肺主皮毛，大肠经是肺经的表经，而且合谷与肺经的络脉直接相通，故此穴可以宣肺理气，疏风解表，调汗泻热，是治疗表证的要穴。我国中医有春分前后灸合谷穴，可治疗眼疾的说法。《医学入门》中也有合谷穴主治疾病的记载：目痛烂弦胬肉，生翳拔睛倒睫，一切目疾；口疮重舌，舌裂，舌强
“春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。荠花榆荚深村里，亦道春风为我来。”春回大地，生机勃勃的春分时节，正是所谓“昼夜均而寒暑平”的时候，人们的保健养生也要注意保证营养的均衡，适当吃一些蔬菜是不错的选择。春分吃什么蔬菜好？胡萝卜春分节气吃一些胡萝卜补水又养颜，胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。而且胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。香椿春分节气的香椿，
春分时节到来，天气回暖，雨水增多，湿气渐起，人们在日常生活中，要注意健运脾胃，健脾祛湿。那么春分时节吃什么食物有利于养胃呢？春分吃什么养胃？茯苓饼茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效，可以当做食物食用。将茯苓粉，和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头，既可以当做主食，又是简单的药膳；还可以将茯苓和粳米熬粥喝，有健脾温肾的功效。山药百合大枣粥平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至会形体消瘦、舌红少苔的人，多属于胃阴不足者，春分时节，这些朋友不妨吃些山药百合大枣粥，先将山药、大枣、百合、薏苡仁及大米适量共煮粥，每日2次服食，达到滋阴养胃、清热润燥的作用。木耳炒肉片将黑木耳干品15
什么是芒种虾皮熟悉水产行业的人都会知道，芒种作为农作物收获的节气之一，在这个节气会出现一种特殊的虾皮称为芒种皮。芒种皮是一年之中只在芒种前后产卵毛虾制作而成。芒种虾皮肉丰厚而鲜美，只有有经验者才能捕捞，因此作为芒种时期的特色美食而存在。芒种虾皮产自东海渔场，我省洞头洋渔场三盘岛一带为最佳，每年只在芒种时节前后半个月旺发，故称之为“芒种皮”。芒种皮与一般的虾皮不同，虾体粗大、发红、味美，虾皮背至尾带红膏。其钙质含量高，营养丰富、风味独特。芒种虾是芒种前后处于产卵期的毛虾，这个时节的毛虾又丰腴又饱满，只有稍纵即逝的一个月产期，用这最佳一个月捕捞的虾制作的虾皮，就是虾皮中的极品——芒种虾皮。而芒种过
我国的传统节日“清明节”，也是二十四节气中的节气之一。一般在每年的4月4日-5日之间，春季养生都建议吃些清淡的蔬果，那么大家知道清明时节吃芽菜的好处有哪些吗？柳树芽柳树芽富含蛋白质等营养成分，在我国，已有相当长的食用历史。如今，苏、鲁、皖等地的农村，春天还有取柳树芽制作关食的习俗。柳树芽做成的美食有柳树叶包子、凉拌柳穗等。柳树芽除了食用外，还能泡茶饮，具有较高的食疗价值。枸杞芽枸杞的嫩芽营养丰富，具有补中益气、健身明目的功效，因此自古以来都被当成贵重的药材和珍品时蔬。《山家清供》中所列的一道宋代名菜“山家三脆”，就是用枸杞芽、春笋尖和小香菇制成的。刺龙芽刺龙芽，别名树头菜，早春发出的嫩芽，采集
仲春与暮春之交，人们迎来了“气清景明，万物皆显”的清明节气。我国传统中医指出，清明是人体阳气生发的难得时段，同时体内的肝气亦达到最旺，因此清明养生，最重要的就是养护阳气，保护肝脏。那么今天的二十四节气就为你介绍，清明时节的蔬菜，哪些最养生？菠菜：利五脏、通血脉菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。一项研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤；视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。需要注意的
夏至是夏天的节气，由于天气炎热，各类水果蔬菜必不可少。在水果蔬菜里有人体需要的物质，那么在夏至吃哪些水果蔬菜好呢？夏至水果桃子夏天是桃子的旺季，香甜诱人的桃子不仅营养丰富，还能补充人体水分和维生素，缓解便秘。夏季人体流失水分比较多，这时候补充水分最适合不过。在中医的角度，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。西瓜西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口，因而民间有“热天吃西瓜，不用把药抓”的说法。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果
材料：石菖蒲6克，茉莉花6克，红茶4克。制作方法：石菖蒲、茉莉花、红茶拣除杂质后一起研成粗末，混匀，将混合茶末放入纱布袋中，用沸水冲泡10分钟即可，功效：具有宽胸理气、和胃止痛、健脾安神的功效。适合人群：适用于慢性胃炎、食欲不振、消化不良者。