南北方大暑吃什么?有哪些不同

大暑节气是比较炎热的,而在大暑南北方的饮食上会有一些不同之处,那么在大暑南北方吃什么呢?有哪些不同的地方呢?北方大暑吃什么:贴伏膘大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令,在三伏天人们很是注意饮食,在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候,北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等,北京俗语为“头伏饽饽二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天,人的胃口就不好,在中国人的传统习俗里,面食正是开胃解馋的食物。伏日吃面这一饮食习惯,据史书上记载,至少三国时期就已开始了。以前人生活条件差,苦夏胃口不好,入伏的时候正好刚收完麦子,吃饺子就是改善生活了。二伏天吃

惊蛰时节吃什么清肝火?

  大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。百合:性平、味

二十四节气惊蛰时节如何科学饮食消春火?

“春火”春天气候变化引起的上火,春季潮湿又忽冷忽热的,容易引起肠胃不适,间接导致体内虚火旺盛。那么大家知道惊蛰时节如何科学饮食消春火吗?火旺要饮食清淡春季怒火过旺,对肝胃不好,所以春天人容易上火,呈现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮,牙龈胀痛等,因而饮食宜清淡,忌油(油炸食物)腻、生冷及刺激性食物。可恰当配吃些清解里热、补养肝脏、补脾润肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。多喝清热养生茶用菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草,各取适量冲饮,依据中医理论,菊花、枸杞子能够补养肝肾、养肝明目,用于两目干涩、头昏眼花;菊花又能够疏风清热,胖大海

小满时节人们的饮食应注意健脾祛湿、清淡为主、告别油腻!小满前后最健康的食谱推荐

小满节气是二十四节气中夏季的第二个节气,小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,在中医上称之为“湿邪”,因此,小满时节人们的饮食应注意健脾祛湿,清淡为主,在烹饪方法上要多采用蒸煮、凉拌等方法,避免油腻。那么就让我们来看看专家推荐的小满时节健康食谱。夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是,清淡不等于素食,素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质。所以不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,关键是在烹调时多用蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。另外,小满

草鱼煲冬瓜

材料:草鱼250克,冬瓜500克,食盐、味精、植物油等各适量。做法:将冬瓜去皮后切成三角形的块状;草鱼宰杀干净,留尾巴洗干净备用;准备炒锅,放入植物油热了一会,就放入带尾的草鱼,煎成金黄色。准备砂锅,放入清水适量,倒入鱼和冬瓜块,用大火烧开之后,改用小火,炖2个小时左右,等到汤出现奶白色,即可加入食盐调味,然后食用。功效:可以平肝、祛风、除热、利湿。

二十四节气小满后的养生经,小满不能不做四件事

小满时节,我国大多数地区已经相继进入了夏天,这个时候,人们要如何调养身体,健康舒适地度过炎炎夏日呢,小满后的养生经,小满保健养生不能不做的四件事。饮食:清热利湿,未病先防在小满节气,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如红小豆、薏米、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、莲藕、番茄等;忌食膏粱厚味、甘肥滋腻等生湿助腻的食物,如动物脂肪、海鲜类,酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物也宜少吃。入夏之后,因为新陈代谢加快,有些人特别爱出汗,汗是人体内阴液的一部分,且“汗为心之液”,可见汗液并非完全是人体排出的废物,相反,却对人体很重要。经常出汗却不适当调补,

二十四节气小满养生保健怎么做?多吃“苦”、要养阳、多喝水

一年除了春夏秋冬外,还有二十四节气,而小满作为夏季的第二个节气,正是燥热的时节,所以人的身体很容易出毛病,需要注意养生。小满养生保健怎么做。小满养生保健怎么做多吃“苦”在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物:小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊,鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。养阳《黄帝内经·素问·四气调神大论》说:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧

二十四节气小满正是天气湿热的时候,小满节气吃什么祛湿?有什么食谱?

众所周知,一年有二十四节气,小满作为夏季的第二个节气,正是天气湿热的时候,人体内也容易积攒湿气,需要多加注意。小满节气吃什么祛湿,有什么食谱。小满节气吃什么祛湿?高梁有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。苡仁有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,食少便溏、脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等病症。水芹有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。鲍鱼具有养血柔肝、滋阴清热、益

二十四节气小满节气的养生着重预防皮肤病

进入小满,气温逐渐升高,雨水也有所增多,闷热潮湿的天气,对人们的皮肤是一个挑战,因此人们在小满到来时的保健养生,预防皮肤病是一个重点。小满时节预防皮肤病该怎么做。进入小满以后,湿热之气交结,气候闷热潮湿。南方地区更是降雨多、雨量大,加上天气闷热,湿热交蒸更为突出,人们起居饮食稍有不慎,容易感邪犯病出现身体不适。如湿热之邪内阻脾胃,则会食少便溏,腹痛腹泻;湿热湿毒外郁肌肤,又会致湿疹疮疖,肤痛肤痒。专业中医师指出,小满时节预防皮肤病,要注意以下几点:饮食方面日常饮食应以清爽清淡的素食为主,要经常吃些具有清热、健脾、利湿之效的食物,如绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子和山药等;少食海